Морской еж

Свежий морской деликатес с насыщенным вкусом моря. Нежная икра морского ежа подаётся с перепелиным желтком, который добавляет сливочную текстуру и мягкость вкуса. Завершает композицию лёгкий соус понзу, подчёркивающий природную сладость и свежесть морепродукта.